В 100 граммах распространенных морских водорослей под названием ламинария содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):
Калорийность: 43 ккал (2%).
Углеводы: 9,6 г (3%).
Жиры: 0,6 г (1%).
Белок: 1,7 г (3%).
Клетчатка: 1,3 г (5%).
Витамин C: 3 мг (5%).
Витамин K: 66 мкг (82%).
Рибофлавин: 0,2 мг (9%).
Фолиевая кислота: 180 мкг (45%).
Пантотеновая кислота: 0,6 мг (6%).
Кальций: 168 мг (17%).
Железо: 2,8 мг (16%).
Магний: 121 мг (30%).
Натрий: 233 мг (10%).
Цинк: 1,2 мг (8%).
Медь: 0,1 мг (6%).
Марганец: 0,2 мг (10%).
Омега-3 жирные кислоты: 8 мг.
Омега-6 жирные кислоты: 20 мг.
Организму требуется от 900 до 1300 мг ПНЖК в сутки (единого мнения нет). Высшие жирные кислоты семейства омега-3: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) можно получить только из продуктов животного происхождения. Особенно много их находится в жире рыб, обитающих в холодных морях (лосось, сардины, сельдь, анчоусы, скумбрия).
Животные источники омега-3 - активные формы ЭПК и ДГК, которые несут преимущества для здоровья.
Хорошей альтернативой являются добавки омега-3 на основе водорослей, которые не уступают по своим полезным свойствам рыбьему жиру и жирной рыбе, но тогда и употреблять нужно либо монопродукт - саму водоросль в достаточном количестве, либо масляный экстракт водоросли.
Форум
Назад
Вернуться
В начало
- Тема: Вопрос к "Литораль" по Ламинарина Оптиме и Омеге3
- Автор: Литораль Дата: 26.10.20 / 15:11
На эту тему есть ответы:
Тема: Вопрос к "Литораль" по Ламинарина Оптиме и Омеге3 - Автор:
Плющева Галина, г. Балаково,
26.10.20 / 21:25
